黄豆怎么吃好呢,黄豆可以祛斑吗,黄豆又有什么功效呢？黄豆吃了对我们人体有哪些好处呢？今天就一起来看看吧！
黄豆能祛斑吗 黄豆怎么吃好
黄豆中含有的大量维生素E能够破坏自由基的化学活性，能够防止色素沉着，还有延缓衰老的功效。
黄豆的功效与作用
延缓衰老
黄豆中含有丰富的维生素E，它是一种天然抗氧化剂，不仅能消除过剩自由基，延缓肌肤衰老，还能防止黑色素沉着。同时，黄豆中的大豆异黄酮具有雌激素活性，这种成分能够延缓肌肤细胞衰老，让皮肤保持年轻有弹性，还能缓解更年期综合症。
预防心血管疾病
黄豆中含有的大豆卵磷脂能够清除沉淀在血管壁的胆固醇，从而降低血液粘稠度，促进血液循环，防止血管硬化，从而起到预防心血管疾病的作用。此外，大豆卵磷脂还能防止肝脏中脂肪沉积，可以有效预防脂肪肝发生。其次，黄豆中的膳食纤维同样也能降低胆固醇和甘油三酯水平，还能预防便秘。
预防癌症
黄豆中的大豆异黄酮、大豆多肽、大豆低聚糖及微量元素对预防乳腺癌、肠癌、卵巢癌等有良好的作用。
黄豆怎么做好吃
茄汁黄豆
准备好足够的大豆，再准备花生油、番茄酱、料酒各10克，准备一些白砂糖、盐和味精。
茄汁黄豆的特色：营养丰富，风味独特。
做法
1.黄豆捡去杂质，洗净，用温水泡软，捞出控水。
黄豆捡去杂质，洗净，用温水泡软，捞出控水
2.油倒入炒锅内烧热，放入黄豆、番茄酱、精盐、料酒和白糖，用大火煮滚后加200克水，改用小火烧1小时，加味精即可。
辣黄豆
原料：黄豆，2000克;精盐，175克;八角，30克;桂皮，25克;辣椒，30克;红酒，125克;
做法
(1)先将黄豆洗干净，锅上火加水，加入黄豆，再加盐，将八角、桂皮、花椒用纱布扎好，之后放锅中，旺火烧开，之后小火焖煮。
(2)黄豆煮好后，弃取料袋，把豆装入坛内，辣椒剁碎，撒在上面，注入红酒，封好口，腌制10--15天即可食用。
辣椒剁碎，撒在上面
拌香黄豆
原料：黄豆二斤 食盐一两 酱油一两 黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱。
操作
黄豆洗净，倒入锅里，加水浸住豆面，倒入五香粉(也可加一钱灵云香)，上旺火煮一刻钟左右，移至小火焖煮，这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料，紧盖锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾冷装盘。吃时可撒些葱花，滴几点香油，其味更香。
吃黄豆需要注意：
1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。
2、老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。
3、黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此，当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。
4、少吃干炒黄豆。因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。
5、吃黄豆一定要煮熟，生黄豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，含有对人体有害的物质,煮熟以后这种物质会分解，所以不宜生食。
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黄豆泡醋能祛斑吗 祛斑的时候有什么误区呢
现在祛斑有很多种方法和小偏方，有人听说过黄豆泡醋有祛斑的功能，那么，黄豆泡醋能祛斑吗?祛斑的时候有什么误区呢?
黄豆泡醋能祛斑吗?
可使皮肤柔嫩，色素变淡。含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老的作用。
醋豆的制作方法是，用好黄豆洗净晒干，于砂锅内微炒，然后放入玻璃空瓶中，约占瓶子的三分之一。再倒入食醋，加盖，放阴凉处，一周后即可食用。如不喜欢吃酸，可适量加蜂蜜或红糖。醋豆以每天吃一匙为宜，如发生腹泻，可暂停食用;如未见不适，可连续食用。
祛斑的时候有什么误区呢?
误区1：祛斑过于急躁
色斑雀斑都让我们感到困扰，所以总是很急躁想要祛斑恢复原来的白皙肌肤，很多商家捉住这种心理，打出什么见效快的剥脱法祛斑或短期漂白肌肤祛斑，表面上似乎很有效，但对皮肤的伤害也是很大的，自身免疫力会极大减弱，到头来反而得不偿失，所以还是祛斑还是要按部就班慢慢来。
误区2：认为色斑不可治
很多人觉得色斑很难治，甚至不可治，因为试过很多祛斑方法和产品都没有效果，甚至去美容院也没有效。但美容医院专家表示，色斑并非不可治，只是要针对不同肤质根据色斑产生的不同原因，制定正确有效的祛斑方法，才能够准确祛斑。很多资深的祛斑达人在经历了漫长的祛斑之路后，已经对祛斑失去了信心。其实，色斑是可以治愈的，只要选择正规的美容医院，由专业的美容医生进行诊断与治疗。很多斑点的诞生都与我们的身体内部毒素、内分泌有关联，提倡内调外治的祛斑理念，利用高科技激光、中医针、灸、spa排毒等方式综合治疗，以内养外，真正扫除斑点根源，治疗色斑不反弹。
误区3：只顾效果不顾后果
不少患者对祛斑怀有一种急切的心情。总是希望一天两天就能让自己的面部光嫩如初。正是这种急功近利的心情，使得不少人选择了见效快的剥脱法祛斑或短期漂白肌肤祛斑的方式，看起来好像立竿见影，其实皮肤表层遭到严重损害，自身免疫力减弱，经太阳一晒，容易转化为晒斑、真皮斑等更顽固的斑点类型，也为后期的祛斑治疗增添难度。
祛斑用黄豆泡醋可以使肌肤白嫩，色素变淡，对祛斑有一定作用，患者祛斑的同时会遇到很多误区，我们要注重效果的同时更注重质量和安全。
女人脸上长斑，是非常痛苦的事情，那么给大家推荐三款祛斑的药物：
景天祛斑胶囊：活血行气，祛斑消痤。用于气滞血瘀所致的黄褐斑、痤疮。
化瘀祛斑胶囊：疏风清热，活血化瘀。用于黄褐斑、酒渣、粉刺。
景天祛斑片：活血行气，祛斑消痤。用于气滞血瘀所致的黄褐斑、蝴蝶斑、雀斑、妊娠斑、晒斑、老年斑等各种色斑痤疮。
美容祛斑食疗醋泡黄豆
长斑是最令人烦恼的事了，祛斑的方法很多，但是真正有效的没有几个，有些人听说醋泡黄豆能祛斑，是真的吗?下面中国吃网餐饮网为您介绍醋泡黄豆能祛斑吗。
醋泡黄豆能祛斑吗
在黄豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌肤，减淡黑色素。一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力，其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，减淡黑色素，而黄豆醋也能用来调制小菜。
但是也有专家表示，醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢。但服用醋豆对雀斑效果甚微，可靠又经济的去雀斑方法是到正规医院进行激光治疗。其他所谓的面膜祛斑应该无效。
醋泡黄豆的做法
1、醋泡黄豆法具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒2025分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放56天就可以吃了。每天早晚吃56粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好。
2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。
3、浸泡法。新鲜黄豆250克，醋200克。制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。
4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服1520粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋。一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力，其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，减淡黑色素，而黄豆醋也能用来调制小菜。
醋泡黄豆的美容功效
1、在黄豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌肤，减淡黑色素。一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力，其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，减淡黑色素，而黄豆醋也能用来调制小菜。
2、醋泡豆有美容、杀菌、抗癌等独特作用。醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋含有丰富的营养物质，经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。
3、醋泡黄豆可以促进身体多个部位的健康，进而让你恢复美丽的容颜。醋泡豆经国家权威部门验证核准，降脂(甘油三脂)保健功效显着，除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。适用于a.中老年人群;b.高血脂人群;c.心脑血管病患者;d.需要通过调整内分泌达到美容效果的人群;e.肥胖人群;f.嗜酒，多酒食应酬人群。
4、醋泡黄豆可以明目和让头发显得乌黑。孙思邈说：黄豆少食醒脾，多食损脾古代神医已经给出了健脾定论，现代研究也证实，黄豆具有降脂、明目、乌发、养颜美容的功效，同时可以调中下气、除热祛风，亦可有效地缓解腰酸、尿频、女性白带异常及下腹部阴冷等症。
总的说来，醋泡黄豆可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用，爱美的你赶快行动了。
醋泡黄豆的吃法
醋泡黄豆是将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服1520粒，每日3次，空腹嚼服。
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